Protein-Pfannkuchen

with 1 Kommentar

Willkommen in unserer Kategorie „Rezepte“. Hier wollen wir dich ermutigen neue Rezepte mit Supplimo auszuprobieren. Denn dein Supplimo-Mix kannst du nicht nur mit Wasser, Milch oder Sojamilch mischen, sondern dein Mix eignet sich auch sehr gut zum Backen. Dabei kannst du alle wesentlichen Proteine, Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien zu dir nehmen und gleichzeitig eine kleine Leckerei genießen. Dein Protein-Pfannkuchen ist vollgepackt mit Proteinen, schnell zubereitet und zudem äußerst lecker.

BlueberryPancakes
So lecker kann dein Protein-Pfannkuchen aussehen.

Zutaten für deinen Protein-Pfannkuchen

  • 45g Supplimo
  • 25 Gramm Weizenmehl
  • 30 Gramm Haferflocken
  • 200 ml Wasser
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 TL Zimt
  • ¾ TL Kakaopulver
  • 1 EL Dattelsirup
  • 1 Banane
  • 1 EL Soja-Joghurt

Zubereitung

Die Protein-Pfannkuchen sind schnell gemacht und eignen sich super zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit. Nachdem du alle Zutaten im Supermarkt besorgt hast, vermischt du 45 Gramm deines Supplimo-Mixes mit dem Weizenmehl und Haferflocken. Danach fügst du etwas Wasser hinzu und vermischst den Teig. Nun rührst du das Backpulver, den Zimt und das Kakaopulver unter den Teig. In einer separaten Schüssel zerquetscht du die Banane und fügst diese nun zusammen mit dem Dattelsirup und dem Soja-Joghurt dem Teig hinzu. Jetzt alles gut durchmischen. Fülle ein wenig Öl in die Pfanne und warte kurz bis die Pfanne richtig heiß ist. Danach nimmst du 6 große Esslöffel und brätst den Pfannkuchen kurz für 2-3 Minuten auf mittlerer Hitze an. Schliesslich den Pfannkuchen wenden und ebenfalls von der anderen Seite für 2-3 Minuten auf mittlerer Hitze anbraten. Der Teig reicht für etwa 12 bis 14 Pfannkuchen. Kombiniere deine Pfannkuchen mit allem, was dir gefällt! Uns haben die Pfannkuchen sehr lecker mit Nutella, Erdbeermarmelade, oder Zimt und Zucker geschmeckt.

Die Nährwerte des Protein-Pfannkuchen

  • 522 Kalorien
  • 4,1 Gramm Fett
  • 65 Gramm Kohlenhydrate
  • 45 Gramm Protein

P.S.: Nicht vergessen deinen Protein-Pfannkuchen mit deinen Freunden zu teilen.

Dein Supplimo-Team

Eine Antwort

  1. […] auf dem eigenen Blog noch andere Möglichkeiten, wie das gesunde Pulver verarbeitet werden kann: Protein-Pfannkuchen und Protein-Fruchtkuchen sind zwei der Rezepte, die man hier finden kann. Der eigenen Phantasie […]

Deine Gedanken zu diesem Thema